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試作品の試食です

新商品の開発をしています。 今年の試作品は、ビワのシロップ漬けです。 製造してシロップが浸み込んできたのでスタッフで試食しました。

これが、イケてる。

瓶のサイズやラベルデザイン、ビワのカット方法など 検討課題は多いですけど、美味しかったので 残りを販売しようと思います。

陽だまりファームで栽培したビワを使用したシロップ漬けです。 栽培期間内農薬不使用、肥料不使用の自然栽培となります。 丸ごと種だけ抜いたものとハーフカットの2種類がございますが、 お選びいただけません。 限定7本の販売を予定しています。 特別価格でご提供となります。

ご購入は、陽だまりファームネットショップでお願いします。 https://hidamarifarm.shopselect.net/

すべて手作業で手間やコストがかかりすぎてしまいました。 小売価格が高すぎて誰も買わない設定になるかもしれません。 そもそも、関連商品が見つからないので相場も わからないですし、需要もないのかもしれません。 新商品開発って難しいです。 大手企業のように予算があって市場調査をガッツリ 出来ればよいですが、陽だまりファームは零細企業なので 小ロットで挑戦して、失敗してもあきらめずに繰り返すしかないです。

余談ですが、 「トライ・アンド・エラー(試行錯誤)」を使うビジネスマンがいますが、 これは、和製英語です。 英語ネイティブは使わないです。 正しくは 「 trial and error (トライアル・アンド・エラー)」になります。 どうでもよい話ですみません。

とにかく、スタッフが「うめぇー。」って食べていたのは事実です。




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