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旬のくだもの

陽だまりファームには、みかんの他にも ちょっとだけ作っている果樹もあります。 今の時期に収穫できるものは、梅とびわとブルーベリーです。

本日は、ビワのジャムを小ロットで作りました。

びわジャムは、好みが分かれます。 同じお客様が何回も買ってくださいます。 もちろん、一度買ってもう買わないお客様もいます。 ショッピングモールでは、評価制度があります。 最初の評価に星1つを頂きまして、 おもいっきり凹んだのを思い出しました。 陽だまりファームスタッフのタカは、大絶賛しております。

今年は、製造数が少ないので早い者勝ちです。 びわの並べ方が卵みたいですけど、お気になさらないでください。




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